众所周知，兰州拉面始于甘肃省兰州市，但是根据最近的一项数据显示，在中国拥有数量最多的兰州拉面馆的城市居然不是兰州！
天眼查数据显示，我国目前有超2.1万家企业名称含“兰州拉面、兰州牛肉面、兰州牛肉拉面”。兰州拉面经过多年发展，遍布全国，赢得众多食客好评，被誉为“中华第一面”。从地区分布来看，山东的兰州拉面相关企业数量最多，有超家。排名第二的是广东省，有2,余家。此外甘肃省兰州拉面馆数量全国排名22，有余家。